В Можайске начали строить комплекс по выращиванию уток для производства фуа-гра. Сельскохозяйственный участок площадью 43 гектара предоставили индивидуальному предпринимателю на 5 лет.
По словам специалистов министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, на территории планируют построить 24 птичника, цех по переработке, цех по производству комбикорма и птичник для откорма.
Планируется, что производство составит 100 тонн мяса птицы в год, 35 тонн утиной печени и 30 тонн субпродуктов, а объем привлеченных инвестиций составит 700 миллионов рублей.
Проект планируют реализовать к декабрю 2025 года.