Можайский производственно-экспериментальный рыбоводный завод ФГБУ «Главрыбвод» — единственное государственное предприятие в Московской области, которое занимается разведением редких видов осетровых рыб для сохранения генофонда и поддержания популяции в естественной среде обитания.
Здесь рыба проходит полный путь взросления от икры до крупной особи. На заводе рыб обследуют, чипируют и делают, все чтобы они выросли полноценными и здоровыми особями.
На заводе содержат стерлядь, севрюгу, калугу, шипов, а также сибирских, русских и амурских осетров. Почти все виды рыб используются для дальнейшего разведения и увеличения популяции. В естественные водоемы для зарыбления выпускают только молодь стерляди средним весом 3 грамма.
На производстве используются установки замкнутого цикла водоснабжения, установлены новые современные фильтры биологической очистки. Поэтому вода здесь чистая и идеально подходящая для рыб.
Кстати, самая взрослая особь семейства осетровых, содержащаяся на заводе — калуга. Рыбе 14 лет, ее вес составляет 130 кг, а длина — 2,3 метра.